凝膠多糖
- 發(fā)布日期: 2024-02-27
- 更新日期: 2025-01-25
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)地 |
湖北
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貨號(hào) |
240009
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品牌 |
普世達(dá)
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用途 |
中間體
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英文名稱 |
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包裝規(guī)格 |
25kg
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CAS編號(hào) |
54724-00-4
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別名 |
凝膠多糖
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純度 |
99%
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分子式 |
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級(jí)別 |
工業(yè)級(jí)
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凝膠多糖
中文名凝結(jié)多糖
外文名curdlan
別 名凝結(jié)膠、凝膠多糖、熱凝膠
分子結(jié)構(gòu)由葡萄糖殘基連接形成的葡聚糖
性 質(zhì)懸浮液經(jīng)加熱形成無(wú)色的凝膠
分子式C6H10O5
凝結(jié)多糖是水不溶性葡聚糖。
凝結(jié)多糖是由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構(gòu)成的一類將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱